15.01.2014 - VI Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej

j bros gustakPo raz kolejny dwie uczennice naszej szkoły kształcące się w zawodzie technik hotelarstwa Justyna Broś oraz Justyna Guśtak z klasy 4h wzięły udział w Olimpiadzie Wiedzy Hotelarskiej. Tradycyjnie etap okręgowy został zorganizowany w Zespole Szkół Ekonomicznych nr 1 w Krakowie. Organizatorem Olimpiady jest Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy. Współorganizatorami są: Polska Izba Hotelarstwa w Warszawie i Zespół Szkół Ekonomiczno - Hotelarskich im. Emilii Gierczak w Kołobrzegu. Do etapu okręgowego VI edycji Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej zakwalifikowało się 373 osób z całej Polski.

Czytaj więcej: 15.01.2014 - VI Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej

Kreatywne Warsztaty Przedsiębiorczości XLX - III miejsce

kwp2013We wtorek 26.11.2013 r. w siedzibie Małopolskiego Stowarzyszenia Kupców i Przedsiębiorców, odbyły się kolejne warsztaty XLX (ekspert, nauka, doświadczenie) na które przybyły drużyny młodzieży reprezentujące krakowskie szkoły ponadgimnazjalne. Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 reprezentowali uczniowie klas: 2d Anna Stachura i Katarzyna Zientara oraz uczniowie klasy 2a: Maciej Kluba i Paweł Kowal, którzy zajęli III miejsce.

Podczas pięciogodzinnych warsztatów uczniowie zakładali własną firmę konfrontując swój pomysł z obecnymi na warsztatach doradcami biznesowymi oraz koleżankami i kolegami z innych szkół. Pomysły jakie zrodziły się w trakcie warsztatów w ocenie przedsiębiorców praktyków mają duże szanse na sukces rynkowy.

Czytaj więcej: Kreatywne Warsztaty Przedsiębiorczości XLX - III miejsce

13.11.2013 - VIII Sądecki Konkurs Szkół Gastronomicznych w Nowym Sączu

sacz2013

W dniu 13 listopada 2013 r. uczniowie ZSG nr 1 w Krakowie uczestniczyli w VIII Sądeckim Konkursie Szkół Gastronomicznych w Nowym Sączu. 
W konkursie pod nazwą „Fantazje na europejskim stole” rywalizowali uczniowie w zawodach kucharz, kelner, barman, barista.
Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie był reprezentowany przez: 
- Kingę Sułkowską z klasy IVb - w zawodzie kucharz.
- Katarzynę Tłuszcz z klasy IVj - w zawodzie kelner.
- Joannę Winiarską z klasy IVj - w zawodzie barman.
 
W kategorii Kucharz Kinga Sułkowska zdobyła I miejsce.
Czytaj więcej: 13.11.2013 - VIII Sądecki Konkurs Szkół Gastronomicznych w Nowym Sączu

07.11.2013 - Etap wewnątrzszkolny VI edycji Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej

iii ohW dniu 7.11.2013 r. odbył się etap wewnątrzszkolny VI edycji Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej pod tytułem "funkcja hotelowa w obiektach zabytkowych". Udział wzięli uczniowie z klasy II h, IV h oraz IV i. Do etapu okręgowego który odbędzie się 15 stycznia 2014 roku zakwalifikowały się: Justyna Broś oraz Justyna Guśtak z klasy IV h.

Serdecznie gratulujemy i życzymy powodzenia w kolejnym etapie !

Czytaj więcej: 07.11.2013 - Etap wewnątrzszkolny VI edycji Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej

21-25.10.2013 - IX Międzynarodowy Konkurs Szkół Gastronomicznych w Bratysławie

ix midzynarodowy konkurs szk gastronomicznych w bratysawW dniach od 21 do 25 października 2013 r. uczniowie Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie uczestniczyli w IX Międzynarodowym Konkursie Szkół Gastronomicznych w Bratysławie. W konkursie pod nazwą „Europa 2013” rywalizowali uczniowie w zawodach kucharz, kelner, barman, cukiernik. 
Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie był reprezentowany przez: 
- Ewelinę Krawczyk i Jolantę Oksień uczennice klasy IVa - w zawodzie kucharz. 
- Justynę Śliwę i Katarzynę Tłuszcz z klasy IVj - w zawodzie kelner. 
- Joannę Winiarską z klasy IVj - w zawodzie barman.

Czytaj więcej: 21-25.10.2013 - IX Międzynarodowy Konkurs Szkół Gastronomicznych w Bratysławie

29.09.2013 - IV miejsce w konkursie kulinarnym „Kuchnia odnaleziona”, który odbył się w ramach VI Święta Rydza w Wysowej Zdroju

swieto rydza2013Przedmiotem konkursu były potrawy przygotowane tak, aby składnikiem każdej z nich były grzyby i choć jeden z produktów zarejestrowanych na liście produktów tradycyjnych lub regionalnych województw małopolskiego lub podkarpackiego. Potrawy były oceniane w kategoriach: przystawka i danie główne.
Naszą szkołę reprezentowała drużyna w składzie: Adrian Bujak IVa, Mateusz Kania i Tomasz Nowak z klasy IIIa.

Czytaj więcej: 29.09.2013 - IV miejsce w konkursie kulinarnym „Kuchnia odnaleziona”, który odbył się w ramach VI...