18.03.2019 - Pielgrzymka Maturzystów do Częstochowy

czestoch2019 nPielgrzymka Maturzystów do Częstochowy na Jasną Górę w intencji pomyślnie zdanego egzaminu dojrzałości.

Czytaj więcej: 18.03.2019 - Pielgrzymka Maturzystów do Częstochowy

Wielki Finał XX Jubileuszowego Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych „Dziedzictwo kulinarne"

Wojski zebrał co prędzej z sąsiedztwa kucharzy;
Pięciu ich było,służą,on sam gospodarzy.
Jako kuchmistrz białym się fartuchem opasał,
Wdział szlafmycę, a ręce do łokciów zakasał;
(…) ręką przetarte okulary włożył,
Dobył z zanadrza księgę,odwinął,otworzył.

Księga ta miała tytuł Kucharz doskonały.(…)
Co Wojski wyczytawszy pojmie i obwieści,
To natychmiast kucharze robią umiejętni.
Wre robota, pięćdziesiąt nożów w stoły tętni (…)
Co się zgromadzić dało i z domu i z jatek,
I z lasów,i z sąsiedztwa,z bliska i z daleka:
Rzekłbyś,ptasiego tylko nie dostaje mleka.
Dwie rzeczy,których hojny pan do uczty szuka,
Łączą się w Soplicowie:dostatek i sztuka.
A.Mickiewicz Pan Tadeusz, Księga XI

 chinkiRozpoczynając relację z XX Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych nieprzypadkowo sięgnęliśmy po fragment z naszej narodowej epopei, bowiem nasz jubileuszowy konkurs przebiegał pod hasłem „Dziedzictwo kulinarne”.
8 marca 2019 roku był dniem niezwykłym dla całej szkolnej społeczności Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1, ponieważ po raz dwudziesty mieliśmy wielką przyjemność ugoszczenia reprezentantów szkół gastronomicznych z województwa małopolskiego, a także uczniów i nauczycieli przybywających z zagranicy.

Czytaj więcej: Wielki Finał XX Jubileuszowego Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych „Dziedzictwo kulinarne"

Pozdrowienia z Włoch

222222222222222222

 Nasi uczniowie przebywają na wycieczce we Włoszech. Dziś zwiedzali cudowne miasto Asyż oraz inne urokliwe miejsca.

Czytaj więcej: Pozdrowienia z Włoch

Lista jurorów Konkursu Kucharza XX Jubileuszowego Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych

mini20tlooLista jurorów Konkursu Kucharza XX Jubileuszowego Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych.

U nas oceniają Najlepsi!

Jury degustacyjne:
1. Tomasz Smoczyk - Szef kuchni Grand Signature Restaurant - przewodniczący jury degustacyjnego.
2. Zbigniew Kurleto  - Mistrz kuchni,  przewodniczący sekcji gastronomicznej Krakowskiej  Kongregacji Kupieckiej.
3. Joanna Ochniak - międzynarodowy, certyfikowany juror konkursów kulinarnych.
4. Mirosław Drewniak - uznany juror polskich konkursów kulinarnych.

Czytaj więcej: Lista jurorów Konkursu Kucharza XX Jubileuszowego Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych

28.02.2019 - Tak się prezentowaliśmy na Targach Edukacyjnych

targi 2019Tak oto pięknie prezentowaliśmy się na Targach Edukacyjnych w Zespole Szkół Ekonomicznych nr 2, os. Spółdzielcze 6.

Czytaj więcej: 28.02.2019 - Tak się prezentowaliśmy na Targach Edukacyjnych

26.02.2019 - Good Morning CHINA

FotoramCHNY.ioW dniu 26 lutego, rozpoczęła się oficjalna wizyta międzynarodowej grupy z Chin w ZSG nr 1. Gościmy u nas trzech nauczycieli przedmiotów zawodowych hotelarskich i gastronomicznych wraz z 15 uczniami ze szoły Jiangsu Province Xuzhou Technician College of Commerce and Tourism w Chinach.

Czytaj więcej: 26.02.2019 - Good Morning CHINA
Pliki cookie ułatwiają świadczenie naszych usług. Korzystając z naszych usług, zgadzasz się, że używamy plików cookie.
Ok