15-19.10.2012 - Przyjazd uczniów i nauczycieli z Presova

wymiana15-19.10.12

W dniach 15 - 19 października 2012r. odbyła się kolejna już wymiana uczniów i nauczycieli między naszą szkołą a zaprzyjaźnioną szkołą gastronomiczną z Presova.
Celem wymiany było zdobycie nowych  doświadczeń  zawodowych oraz poznanie miasta, jego kultury i tradycji.
Gośćmi z zagranicy opiekowali się nauczyciele przedmiotów gastronomicznych przygotowując wraz uczniami z klas: IVA, IIIA, IID,  IIA, IVC, IVB, IIB śniadania, obiady i kolacje.
Przeprowadziliśmy lekcje koleżeńskie (p. Podgórska, p. Wcisło, p. Wilk), sporządziliśmy posiłki promujące potrawy kuchni polskiej, wymieniliśmy receptury ulubionych potraw. Goście uraczyli nas kurczakiem z gruszką i sałatką owocową, plackiem ziemniaczanym po cygańsku, pierogami z ciasta ziemniaczanego z powidłami śliwkowymi i strudlem jabłkowym.

Czytaj więcej: 15-19.10.2012 - Przyjazd uczniów i nauczycieli z Presova

6-26.05.2012 - Staż w Norymberdze

tomasz_mierzwaW dniach od 6 do 26 maja 2012 roku wraz z Norbertem Szczurkiem z klasy III B uczestniczyliśmy w stażu zawodowym zorganizowanym przez szkołę gastronomiczną Berufliche Schule 7 w Norymberdze.
Pierwsze 3 dni spędziliśmy na zapoznaniu się ze szkołą, systemem nauczania zawodu w Niemczech. Odbyliśmy także lekcję w trakcie której przedstawiliśmy uczniom niemieckim nasze rodzinne miasto i odpowiedzieliśmy na zadane pytania. Po zajęciach w szkole poznawaliśmy zabytki Norymbergi. W czwartym dniu zaczęliśmy staż zawodowy. Pierwszy tydzień pracowałem w hotelu NH HOTEL, a Norbert w firmie cateringowej DATEV. Po tygodniu nastąpiła wymiana. W hotelu szef kuchni, Pan Heller, znany niemiecki kucharz, odbył z nami szkolenie na temat kuchni molekularnej, która jest jego specjalnością.
Czytaj więcej: 6-26.05.2012 - Staż w Norymberdze

23.04.2012 - Przyjazd uczniów z Nancy

23.04.2012_nacyW dniach od 23.04.2012 r. do 28.04.2012 r. na zaproszenie pani Dyrektor Barbary Brewczyńskiej przyjechała grupa młodzieży francuskiej wraz z profesorami Emmanuelem Humblot i Pascalem Lehalle. Współpraca między naszą szkołą i Liceum Stanisława Leszczyńskiego w Nancy trwa już od 13 lat.
Program wizyty francuskich gości w Krakowie był niezwykle bogaty. Zwiedzali oni Zamek na Wawelu, obóz koncentracyjny w Oświęcimiu, kopalnię soli w Wieliczce oraz w związku z zawodem, którego uczą się na co dzień, piekarnię w Bielsku Białej. Uczniowie z Francji, pod czujnym okiem swoich profesorów, przygotowali dla gospodarzy oraz specjalnie na tę okoliczność zaproszonych gości, niezwykle wykwintny posiłek. Na stół trafiły specjały kuchni z Lotaryngii, ponieważ w tym właśnie regionie znajduje się Nancy.

Czytaj więcej: 23.04.2012 - Przyjazd uczniów z Nancy

16-20.04.2012 - Przyjazd uczniów z Norymbergi

W dniach od 16 do 20 kwietnia 2012 roku, na zaproszenie Pani Dyrektor Barbary Brewczyńskiej, przyjechała do naszej szkoły grupa młodzieży niemieckiej z Norymbergi wraz z nauczycielami Margit Morhart i Christianem Siegmund. Program pobytu gości z Niemiec był bardzo urozmaicony. Zwiedzili między innymi Stare Miasto, Wawel, Kazimierz, Kopalnię Soli w Wieliczce, hotele: Stary i Copernicus oraz restauracje: Jazz Rock Cafe, Hawełka, Cafe Hamlet.

Czytaj więcej: 16-20.04.2012 - Przyjazd uczniów z Norymbergi

12-16.03.2012 r.- Wyjazd uczniów do Presova

wymiana16.03.2012W dniach od 12 - 16.03.2012 r. uczennice klasy II c: Glanowska Aneta, Makulska Gabriela, Malec Magdalena, Motyka Anna, Oszczypała Kamila pod opieką p. Małgorzaty Żelawskiej - Wilk i p. Izabeli Szymańskiej, przebywały w Presovie na Słowacji. 
Celem wymiany między szkołami, było poszerzenie wiedzy na temat technik sporządzania potraw kuchni słowackiej oraz zapoznanie młodzieży z historią miasta i jego zabytkami.
Głównym punktem programu było przygotowanie potraw kuchni polskiej w ramach trwających „Dni Kuchni Polskiej”. Uczennice sporządziły dwa zestawy obiadowe.

Czytaj więcej: 12-16.03.2012 r.- Wyjazd uczniów do Presova

10-16.04.2011 - Wymiania uczniów z Berufliche Schule w Norymberdze

wymiana2011W dniach 10-16 kwietnia 2011r. młodzież naszej szkoły wraz z opiekunami wzięła udział w międzynarodowej wymianie uczniów z Berufliche Schule w Norymberdze. Po przyjeździe i zakwaterowaniu powitał nas Dyrektor szkoły. Tego samego dnia, po południu, młodzież wzięła udział w zajęciach praktycznych( kuchnia/serwis) ćwicząc razem z niemieckimi kolegami. Szkolenie zawodowe odbyło się jeszcze dwukrotnie. Mieliśmy również okazję uczestniczyć w Dniu Europejskim, gdzie skosztowaliśmy specjałów kuchni krajów, z których pochodzą uczniowie.Podczas zajęć wiedzy o społeczeństwie wzięliśmy udział w forum dyskusyjnym na temat szkolenia zawodowego i możliwości zatrudnienia po ukończeniu szkoły w Niemczech i Polsce. Nawiązaliśmy bliższy kontakt z uczniami Berufliche Schule, pokazem krótkiego filmu przedstawiliśmy nasze miasto i zaprosiliśmy do odwiedzenia Krakowa. 

Czytaj więcej: 10-16.04.2011 - Wymiania uczniów z Berufliche Schule w Norymberdze

Innsbruck 2010

 Witam Panią Dyrektor

innsbruck_2010Gdy tylko dostałem Pani adres e-mail postanowiłem jak najszybciej napisać, i w kilku słowach opisać nasz pobyt na stypendium. Chciałem również przeprosić w imieniu swoim i Łukasza iż tak zaniedbaliśmy sprawę z powiadomieniem szkoły o tym jak nam tu biegnie czas i o warunkach panujących w szkole Villa Blanka. Jak wiadomo początki bywają trudne i tak też było z nami, nie mogliśmy się zaaklimatyzować, lecz z czasem wszystko samo się ułożyło. Pierwsze dni były dość trudne co jest zrozumiałe nowi ludzie, otoczenie, kultura i przede wszystkim język oraz całkiem nowe zasady. Gdy tylko dotarliśmy na miejsce z dworca odebrała nas pani Barbara Kobler, z którą pojechaliśmy do szkoły. Tam przywitaliśmy się z dyrektorem i zjedliśmy z nim uroczysty obiad oraz porozmawialiśmy o przebiegu podróży i o tym jak będzie wyglądał nasz pobyt w Innsbrucku. Potem Pan dyrektor Kreinig   zabrał nas do internatu, pokazał pokój w którym mieszkamy. Warunki panujące w naszym pokoju są zadowalające : nowa ładna łazienka, dość przestronne wnętrze oraz piękny taras z widokiem na góry do którego mamy często dostęp. Kierownictwo internatu postarało się także o połączenie z Internetem dla nas oraz dostęp do sali telewizyjnej, pralni. Zajęcia lekcyjne rozpoczęliśmy 2 dni po przyjeździe, lekcje jakie tu mamy są bardzo interesujące i dość dziwne ponieważ większość osób pracuje na laptopach.

Czytaj więcej: Innsbruck 2010

26-30.04.2010 - Przyjazd uczniów z Norymbergi

 

norymberga2010Od kilku lat ZSG nr 1 współpracuje z niemiecka szkołą w Norymberdze. Rokrocznie wiosną grupa uczniów przyjeżdża na kilka dni do Krakowa, z kolei młodzież naszej szkoły wyjeżdża jesienią z rewizytą do Niemiec.
Każde ze wspólnych spotkań jest bardzo bogate w różnorodne przedsięwzięcia mające na celu przede wszystkim wzajemne przybliżenie kultur, stylu życia, obyczaju każdego z państw. Do najciekawszych projektów zrealizowanych dotychczas należą z pewnością „Wspólne gotowanie” czy zredagowanie przewodnika polsko - niemiecko - angielskiego pt. „Kraków znany i nieznany”. Podczas każdej z wizyt obie grupy mają również okazję do zwiedzania najpiękniejszych miejsc, poznania osobliwości Norynbergi i Monachium, a w Polsce Krakowa czy Zakopanego. Wspólnie spędzony czas to nie tylko czas wzajemnego poznania się, dobrej zabawy i nauki lecz również doskonała okazja do zawarcia znajomości, a nie jednokrotnie przyjaźni trwającej przez długie lata.

Pliki cookie ułatwiają świadczenie naszych usług. Korzystając z naszych usług, zgadzasz się, że używamy plików cookie.
Ok