6 marca 2024 r. w naszej szkole odbył się Szkolny Konkurs Kucharza w ramach Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych.
W konkursie uczestniczyli uczniowie klas kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych.
Finaliści jak co roku nie zawiedli, zaprezentowali bardzo wysokie umiejętności zawodowe, wykazali się niesamowitą kreatywnością oraz estetyką w dekoracji potraw.
W jury konkursu byli szefowie krakowscy: Zbigniew Kurleto, Małgorzata Strzelecka, Tomasz Bezwiński
Wyniki konkursu:
Filip Pluta kl.2a Pasztet z dziczyzny/chałka/konfitura z cydru/lody grzybowe
Gabriela Wojciechowska kl.2b Terrina rybna/galaretka dyniowo-marchewkowa/pianka rakowa/tiul
Wiktoria Jankiewicz kl. 3 a Rolada jarmużowa z serkiem Labneh, pstrąg wędzony, galaretka koperkowa oraz jogurtowo-chrzanowa, oliwa z czosnku niedźwiedziegoWyróżnienia
Wiktor Gargała kl. I d Przysmak z kaszanki, konfitura z czerwonej cebuli żurawiny, czerwonej porzeczki, gruszka karmelizowana, pesto ziołowo-szczypiorkowe
Oskar Konieczny kl.I d Carpaccio z kaczki, gruszka/chips z ziemniaka
Julia Łukawska kl.1 b Proziaki /ricotta z mleka pełnego, piklowana czerwona cebula/
Oliwia Ćmak kl. B Tradycyjny pasztet/boczek/skwarki/galaretka porzeczkowa
Szymon Janik kl. 1 a Delikatny pasztet z gęsiej wątróbki/sos figowy/bułeczki ziołowe
Gratulujemy wszystkim uczestnikom wspaniałych potraw oraz życzymy dalszych sukcesów kulinarnych.
Organizatorem szkolnego konkursu były pani Bogumiła Podgórska, pani Magdalena Domagała
