Projekt „GastroAktywni”
Czy można skutecznie połączyć zajęcia z gotowania i z aktywności fizycznej? W naszej szkole wszystko da się zrobić. Uruchomiliśmy projekt „GastroAktywni” , dzięki któremu uczniowie wykorzystują swoją wiedzę i umiejętności zdobyte na zajęciach gastronomicznych, a następnie efekty swojej pracy mogą spożytkować, spędzając czas w aktywny sposób.
Pierwszą inicjatywą była współpraca nauczycieli zawodu pod kierunkiem pani Marty Klemby i klasy 2a oraz nauczycieli wychowania-fizycznego, pana Krzysztofa Drabika i pana Jacka Sternala. Nasze działania zostały podzielone na dwa etapy. Najpierw uczniowie przygotowali specjalistyczne menu (prowiant), dostosowane do aktywności fizycznej w postaci wielogodzinnej wycieczki pieszej. Nie od dziś wiadomo, że aktywność fizyczna wymaga zwiększonego zapotrzebowania na energię oraz dobrze skomponowanych, bogatych w węglowodany posiłków. Taka energetyczna dieta jest podstawą siły oraz zdrowia każdego człowieka. Młodzież pod kierunkiem nauczycieli przygotowała na zajęciach pracowni gastronomicznej bananowo-marchewkowe muffinki z cynamonem, sok pomarańczowo-jabłkowo-marchewkowy, bułki pszenno-żytnie z pastą jajeczną, rukolą i warzywami oraz pestkami słonecznika i dyni. Wszystko to miało zapewnić energię oraz przyjemność spędzania wolnego czasu w kontakcie z naturą. Następnym etapem była wycieczka piesza po Lasku Wolskim. Oprócz poprawy kondycji fizycznej naszej młodzieży, istotą wycieczki było przeciwdziałanie ograniczeniu aktywności ruchowej oraz budzenie stałych zainteresowań poznawczych i turystycznych. W piękny wrześniowy dzień uczniowie klasy 2a w trakcie kilkukilometrowego spaceru poznali historię i wyszli na kopiec Józefa Piłsudskiego, skąd rozpościera się przepiękny widok na cały Kraków, zobaczyli klasztor oo. Kamedułów na Bielanach oraz jedną z największych winnic w Polsce „Srebrna Góra” z widokiem na dolinę Wisły.
Młodzież dowiedziała się, jak należy się przygotować do wycieczki oraz poznała cenne przyrodniczo -tereny Lasu Wolskiego. Oprócz budzenia stałych zainteresowań poznawczych, turystycznych i ekologicznych istotą wycieczki było kształtowanie edukacji historycznej
i patriotycznej. Mamy nadzieję, że to tylko wstęp do kolejnych tego typu inicjatyw w naszej szkole.
Projekt „GastroAktywni”
Rekrutacja na kursy w ramach projektu Centrum Kompetencji Zawodowych w branży turystyczno-gastronomicznej (T) w Gminie Miejskiej Kraków – 2 edycja
Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie zaprasza uczniów do udziału w kursach doskonalących umiejętności zawodowe. W bieżącym roku będą realizowane następujące kursy;
- Kurs barmański (40 godzin) – dla uczniów pełnoletnich
- Kurs – sushi master (16 godzin)
- Kurs cukierniczy – monodesery (16 godzin)
Rekrutację prowadzi wicedyrektor Dorota Romańska – pokój 2.
Akcja Honorowego Krwiodawstwa
22 września odbyła się w szkole Akcja Honorowego Krwiodawstwa. Po raz kolejny uczniowie naszej szkoły nie zawiedli i okazali wielkie serca. Zarejestrowało się 36 – uczniów, po wstępnych badaniach, krew oddało 25 osób. Dzięki temu udało się pozyskać ponad 11 litrów krwi (po 450 ml każdy uczestnik).
Dziękujemy wszystkim Krwiodawcom za ich Dar Serca.
Akcja Honorowego Krwiodawstwa
ZAPRASZAMY NA WYBORY!!!
W poniedziałek 4 października 2021r. w naszej szkole odbędą się wybory do Samorządu Uczniowskiego.
Wszystkich kandydatów prosimy o wykonanie 3 plakatów (format max A2) i przyniesienie ich do 28 września do sali 125 lub 126.
Na plakacie powinno się znajdować:
– imię i nazwisko kandydata, oraz do której klasy uczęszcza,
– zdjęcie,
– atuty kandydata,
– krótki plan wyborczy.
Trójki klasowe prosimy o przesłanie na naszą grupę samorządową: imię i nazwisko dwóch nauczycieli, których proponują na opiekuna Samorządu Uczniowskiego (po uzgodnieniu z wszystkimi uczniami w klasie).
Więcej szczegółów podamy w najbliższym czasie.
Samorząd Uczniowski:)
Plan lekcji obowiązujący od 20 września 2021 r.
Wycieczka zawodowa hotelarzy
WYCIECZKA ZAWODOWA HOTELARZY!
W dniu 9 września 2021r. uczniowie klasy 3o wraz z nauczycielami p. Joanna Brewczyńską – Sternal , p. Pawłem Walochem oraz p. Grzegorzem Grabowskim wybrali się na wycieczkę zawodową do Hotelu Indigo Kraków Old Town****.
Korzystając ze wspaniałej pogody, przeszliśmy spacerem przez ulicę Długą podziwiając piękne, krakowskie kamienice. Hotel Indigo Kraków Old Town**** sieci Intercontinental Hotels Group –znajduję się tuż przy unikatowej Bazylice św. Floriana.
Pan Grzegorz Grabowski oprowadził nas po obiekcie, pokazując różne style pokoi oraz zaplecze konferencyjne, którym dysponuje hotel. Przedstawił również historię hotelu. Spotkaliśmy się też z Dyrektorem Generalnym hotelu – Panią Agnieszką Wranką oraz Panią Jolantą Wojnarowską – Dyrektorem sprzedaży, które odpowiadały na pytania uczniów oraz zachęciły do pozostania na stałe w branży hotelarskiej. Na koniec zrelaksowaliśmy się na ostatnim piętrze, na letnim tarasie hotelu.
Kolejne wycieczki już w planach!