• Librus logoLibrus logoBIP LogoFacebook logoIkona Instagram Logo Krakowa Godło Polski

Tomasz

Rekrutacja Erasmus+

8 listopada 2024 r. odbyło się posiedzenie Komisji Rekrutacyjnej powołanej przez Dyrektora Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie, Panią Agnieszkę Kosek – Kotulę do programu Erasmus+ do akredytowanego projektu 2024-1-PL01-KA121-VET-000231108. Komisja przeprowadziła postępowanie kwalifikacyjne na staże zawodowe uczniów na Cypr oraz do Austrii. Osoby biorące udział w rekrutacji znajdą swój wynik rekrutacyjny w dzienniku elektronicznym Librus.

Narodowe Święto Niepodległości

„Krzyczeli, żeśmy stumanieni,
Nie wierząc nam, że chcieć to móc.
Laliśmy krew osamotnieni,
A z nami był nasz drogi wódz!”
Narodowe Święto Niepodległości to dla uczniów ZSG nr 1 ważna uroczystość. Dziś od rana w świetlicy szkolnej rozbrzmiewały pieśni patriotyczne. Barwy narodowe podkreślały uroczysty nastrój. Obchody rozpoczęliśmy od odśpiewania „Mazurka Dąbrowskiego” w ramach akcji Ministerstwa Edukacji Narodowej „Szkoła do hymnu”. Program artystyczny nawiązywał do najważniejszych wydarzeń w walce o niepodległość. Cennej lekcji udzieliła nam również Pani Dyrektor w swoim wystąpieniu, przypominając uczniom o postawie patriotycznej i odpowiedzialności za nasza ojczyznę.
W rolach głównych wystąpili: Izabela Szczurek, Antos Kamila, Bigda Tomasz, Caba Magdalena, Chmielewska Julia, Darocha Szymon, Fedorov Hlib, Filip Emilia, Grajczyk Nadia, Idzi Hanna, Janczar Michał, Janik Szymon, Kempny Nadia, Krupa Nikola, Kuzmenko Marhatyta, Lenart Martyna, Marzec Filip, Mroczek Maja, Mystek Patrycja, Mysza Szymon, Rusek Julia, Rusek Nikola, Shepeliuk Dominika, Skrobacz Oliwia, Stolarz Oskar, Szmer Amelia, Yalovskyi Timur, Zimna Zuzanna.
Scenariusz i reżyseria- mgr Magdalena Wróblewska

Kwesta na Hospicjum św. Łazarza

Nasza szkoła każdego roku stara się brać udział w zbiórkach pieniędzy na rzecz Hospicjum św. Łazarza w Krakowie. Budynek tego Hospicjum jest widoczny z okien szkoły, są oni niejako naszymi sąsiadami. W tym roku było podobnie. Dwanaście osób z klas 2c, 2k, 3c i 3o kwestowało na jednym z krakowskich cmentarzy. Wszyscy sami się zgłosili, bo mieli odczucie, że uczestniczą w ważnej sprawie. Ludzie odwiedzający groby swoich bliskich rozumieją to i chętnie wrzucają pieniądze do hospicyjnych puszek. Hospicjum św. Łazarza potrzebuje finansowego wsparcia i dobrze jest, że ZSG nr 1 ma w tej pomocy swój skromny udział.

Najlepsi z Najlepszych!

Damian Marut i Patryk Podsiadło zajęli I miejsce w Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym Pieczarka ma moc. Konkurs objęty został honorowym patronatem Ministra Edukacji i Ministra Rozwoju Rolnictwa i Wsi. Opiekunem uczniów jest Pan Krzysztof Maciejowski.

Gratulujemy!!!!!

Jesteśmy z Was Dumni❤👍👏👏🏆

Dzielimy się dobrymi praktykami

W ramach popularyzowania staży zawodowych Erasmus+ oraz upowszechniania efektów uczenia się i zdobywania nowych doświadczeń zawodowych przez naszych uczniów, byli stażyści spotkali się z uczennicami i uczniami klas 3 i 4 technikum, z którymi podzielili się dobrymi praktykami, zachęcając do rekrutowania się na kolejne zagraniczne staże zawodowe. Spotkanie rozpoczęła Pani Dyrektor Agnieszka Kosek-Kotula, która podkreślała jak ważną rolę w życiu młodego człowieka odgrywa zdobycie doświadczenia zawodowego, uczenie się języków obcych oraz poznawanie nowych kultur, a następnie koordynatorki projektu wyjaśniły młodzieży zasady rekrutacji i udziału w mobilnościach. Teraz, gdy program Erasmus+ nie ma już przed Wami żadnych tajemnic, zapraszamy chętnych do udziału w rekrutacji!

Pomagamy :)

Dzisiaj w naszej szkole gościliśmy dzieci wraz z opiekunami ze szkoły podstawowej w Bardo nad Nysą Kłodzką.
Dzieci uczestniczyły w warsztatach z przygotowania pizzy i sporządzania koktajli. Po skończonych zajęciach degustowali posiłek przyrządzony przez siebie wspólnie z naszymi uczniami i nauczycielami .
Jutro odwiedzą zaprzyjaźnioną z naszą szkołą Restaurację Białą Różę, w której będą się uczyć produkcji Krakowskiego Obwarzanka. Po zajęciach czeka na nich obiad w Restauracji.
Dziękujemy Szefowi  i Pani Menager z Restauracji Biała Róża za współpracę:)

Wizyta Gości ze Szwecji

Odwiedzili nas uczniowie i nauczyciele ze Sztokholmu. Uczestniczyli w warsztatach wypiekania obwarzanka, a następnie zwiedzili naszą szkołę. Poznali unikatowy proces produkcji krakowskiego obwarzanka, a po zakończeniu warsztatów wyszli z głową pełna wiedzy i umiejętności kulinarnych degustując własnoręcznie wykonanego obwarzanka.
To było bardzo inspirujące wydarzenie szczególnie komunikacja w języku szwedzko-niemiecko-polskim:)

RUSZA REKRUTACJA NA BEZPŁATNE ZAGRANICZNE STAŻE ZAWODOWE!

Rozpoczynamy rekrutację na zagraniczne staże zawodowe realizowane w ramach akredytowanego projektu 2024-1-PL01-KA121-VET-000231108 w programie Erasmus+.

Staże odbędą się w tym roku szkolnym w Austrii i na Cyprze. O udział w mobilnościach mogą ubiegać się uczennice i uczniowie trzecich i czwartych klas technikum. Chętne/-i, po zapoznaniu się z regulaminem, powinny/-i wydrukować zamieszczony na stronie internetowej szkoły formularz zgłoszeniowy lub pobrać go z sekretariatu uczniowskiego i złożyć uzupełniony u koordynatorek projektu (p. B. Brągiel lub p. A. Pisarczyk) lub u Dyrektora Szkoły w terminie do 30.10.2024 r.

REGULAMIN REKRUTACJI – POBIERZ

FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY – POBIERZ

Kurs zawodowy w restauracji Lava’s Cucina; 20-26.06.2024r.

Nauczycielka naszej szkoły, pani Magdalena Nosek, w terminie 20-26.06.2024r. uczestniczyła w kursie zawodowym w restauracji Lava’s Cucina w turystycznej miejscowości Paralia Katerini w greckim regionie Pieria.

Szkolenie dotyczyło sporządzania potraw tradycyjnej kuchni greckiej w zakresie przygotowywania potraw śniadaniowych i obiadowych serwowanych w restauracji w formie bufetu. Były to potrawy z owoców morza, ryb oraz typowe grecke dania: musaka, suwlaki, tzatziki, dolmades, gyros. Do produkcji używane były charakterystyczne lokalne surowce: feta, oliwa, bakłażany oraz przyprawy.

Dzięki uczestnictwu w mobilności, które było dofinansowane przez Unię Europejską w ramach akredytowanego projektu 2023-1-PL01-KA121- VET-000137786 pani profesor Nosek poszerzyła swój warsztat pracy, co z pewnością przyniesie korzyści w pracy zawodowej z młodzieżą.

Ślubowanie klas pierwszych

11 października 2024 r. w naszej szkole po raz kolejny rozbrzmiało uroczyste „Ślubujemy!”

Po odśpiewaniu hymnu narodowego nastąpiła przygotowana przez p. Tomasza Brachmana uroczystość złożenia roty ślubowania.
Uczniowie klas pierwszych zostali oficjalnie włączeni do braci uczniowskiej ZSG1 w Krakowie.
Pani dyrektor Agnieszka Kosek – Kotula życzyła uczniom rozwoju zdolności i talentów oraz odpowiedzialnej postawy.
W części artystycznej poświęconej Patronowi Szkoły majorowi Henrykowi Sucharskiemu został zaprezentowany montaż słowno- muzyczny w wykonaniu uczniów klasy Vt i IIIt przygotowany pod kierunkiem p. Anny Główczyk i p. Jolanty Gucwy.
Uroczystość była okazją do integracji społeczności szkolnej.