• Librus logoBIP LogoFacebook logoIkona Instagram Logo Krakowa Godło Polski
Aktualności

Międzynarodowy Konkurs Gastronomiczny – Bratysława

Jesteśmy bardzo szczęśliwi mamy 1 miejsce  w kategorii kucharza, 3 miejsce w kategorii cukiernika i puchar dyrektora szkoły dla kelnerów🥰
Drużyna kucharzy👨‍🍳 reprezentowana przez Kacpra i Patryka przygotowała menu:
🍗Klasyczne pate z gęsiny i grzybów leśnych na blinie gryczanym;
🍲Rubinowy krem z pieczonego buraka z kozim serem i selerem;
🍖Jagnięcinę w kruszonce pistacjowej, risotto z borowikami, bruk ziemniaczany, marchew na maśle;
🍨Ptyś z waniliową kruszonką, marmoladą cytrynową, kremem angielskim i różą.
Potrawy serwowali nasi kelnerzy: Magdalena i Mateusz 🍽
W konkursie cukierniczym Damian przygotował:
🧁Mazurka z konfiturą cytrynową i karmelem.
Uczniów przygotowała p. Dorota Janus i p. Małgorzata Żelawska – Wilk
Gratulujemy  🙂
Poprzedni artykułNastępny artykuł