• Librus logoLibrus logoBIP LogoFacebook logoIkona Instagram Logo Krakowa Godło Polski

Wycieczka do Oświęcimia

We wtorek 31.03.2026r uczniowie klas 4a, 4b, 4j, 4h, 4o, 4t i 3ci wraz z nauczycielami p. Główczyk, p. Korzeniak, p. Kulisą i p. Nosek uczestniczyli w wyjeździe, którego celem było zwiedzenie Auschwitz-Birkenau, byłego niemieckiego nazistowskiego obozu koncentracyjnego i obozu zagłady.

Pod opieką przewodników w dwóch grupach uczestnicy wyjazdu zwiedzili wystawę stałą oraz obiekty na terenie obozu macierzystego Auschwitz I. W trakcie zwiedzania młodzież poznała historię powstania obozu oraz sposób jego funkcjonowania. Dowiedziała się o grupach narodowościowych, kategoriach i oznaczeniach więźniów, warunkach obozowego życia, liczbie ofiar, sytuacji dzieci w obozie, eksperymentach medycznych, karach i egzekucjach, a także o ewakuacji i wyzwoleniu obozu. Następnie wszyscy udali się do obozu Auschwitz II-Birkenau, gdzie zwiedzili najważniejsze obiekty poobozowe: rampę wyładowczą, ruiny komór gazowych i krematoriów oraz baraki więźniarskie.

Odwiedzane miejsca, eksponaty muzealne oraz multimedialne ekspozycje zrobiły wielkie wrażenie na zwiedzających. Była to prawdziwa lekcja historii o tragicznych wydarzeniach, które miały miejsce w czasie II wojny światowej.

Powszechną refleksją uczestników stało się przekonanie, że poznanie historii osób przebywających w obozie jest bardzo ważne i każdy powinien odwiedzić to miejsce w celu lepszego zrozumienia jak duży wpływ te wydarzenia miały na historie ludzkości. Wszystko co wydarzyło się w Auschwitz, stało się naprawdę, więc może ponownie się wydarzyć i może zdarzyć się wszędzie. Powinniśmy cieszyć się, że urodziliśmy się w tych czasach, a nie innych i cieszyć się z naszego życia, doceniać to co mamy i czerpać radość z najmniejszych rzeczy.

 

Szkolny Konkurs Wypieków Wielkanocnych

Za nami kolejna edycja Konkursu Wypieków Wielkanocnych, który w tym roku upłynął pod znakiem babki wielkanocnej.
Do rywalizacji stanęło 18 utalentowanych uczniów, którzy zaprezentowali niezwykły kunszt cukierniczy.
Po długich naradach wyłoniono zwycięzców:
🏆 I Miejsce: Amelia Gardziel, klasa 1k
🥈 II Miejsce: Julia Czekaj, klasa 3c/i
🥉 III Miejsce: Timur Yalovskyi, klasa 3a.
Ze względu na bardzo wysoki i wyrównany poziom konkursu, komisja zdecydowała się przyznać aż 8 wyróżnień:
– Annie Orobets-klasa 3c/i,
– Klaudii Płaskonce-klasa 3c/i,
– Mykycie Lapchyk-klasa 2b,
– Bartłomiejowi Śliwie- klasa 1a,
– Julii Grzywie- klasa 2b,
– Sandrze Rakowskiej-klasa 1a,
– Dorianowi Rusinowi-klasa 3k,
– Wiktorii Fiszer-klasa 2d.
Serdecznie gratulujemy wszystkim uczestnikom pasji i zaangażowania!!👏👍

Konkurs – Wielkanoc po krakowsku

Miło nam poinformować że, Vikusya Balakirowa uczennica klasy IIId Szkoły Branżowej I stopnia, zajęła 1 miejsce 🥇 w konkursie „Wielkanoc po krakowsku” który odbył się w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Krakowie.
Vikusya zwyciężyła w kategorii kucharz, pokazując swoje wielkie umiejętności i zaangażowanie.❤️
Uczennicę do konkursu przygotowywała pani Marta Klęba.
Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów 👍👏

Szkolny Konkurs Kucharza 2026

17 lutego 2026 r. w naszej szkole  odbył się szkolny konkurs kucharza, w ramach którego odbyły się eliminacje do MKSG temat konkursu kulinarnego : WSPOMNIENIENIA Z DZIECIŃSTWA.

Nasi uczniowie zaprezentowali bardzo   wysoki  poziom umiejętności kulinarnych, wykazali się niezwykłą kreatywnością tematyczną i technologiczną .

Jury składało się  krakowskich szefów prestiżowych restauracji  ,którzy oceniali  uczniów zgodnie z kryteriami MKSG.

Laureatami SZKK zostali :

I Miejsce       Viktoria Balakirowa kl. 3d

II Miejsce      Patryk Podsiadło kl. 5 a

III Miejsce     Filip Pluta kl. 4 a

Uczestnicy SZKK i ich potrawy

Lapchyk  Mykota kl.2 a

Rolada drobiowa sous vide ze śliwką/mus z warzyw/sos porzeczkow-winny/kruszonka z orzechów laskowych

Abrasowicz-Rozwadowska Józefina  kl .2a

Pasztet z wątróbki z porto

Podsiadło Patryk  kl.5 a

Przysmak babci w nowym wydaniu

 

Balakirowa  Viktoria  kl.3 d

Terrina z kurczaka/orientalna emulsja/chrzanowa żelka/makaronik jajeczny

Pluto Filip  kl.4 a

Rolada drobiowa /piana żurkowa/jaja sous vide

Yalovskyi  Timur   kl. 3 a

Flambirowany  filet z kaczki na aromatyzowanych jabłkach/rurka z kremem chrzanowym/majonez pietruszkowy

Pasternak Hubert  kl. I a

Ballotine z puree z kurczaka

Lackosz Michał kl.2 a

Roladki z kurczaka nadziewane pastą jajeczną

Migza Jakub kl.1 a

Roladki z kurczaka z musem chrzanowo-jajecznym

Krężel Natalia kl.2 b

Mus drobiowy/konfitura żurawinowa/ptyś

Nawalaniec Elisa kl.2 b

Sakiewka szpinakowa z sałatką z kurczaka w towarzystwie sosu chrzanowego

Cichoń Julia kl.1 d/c

Knel drobiowy z kaczki/paski z fileta z kurczaka/rosti ziemniaczane/galaretka z wina i żurawiny z sosem jajeczno-chrzanowym/

Pola Rażny kl.1 d/c

Roladka z kurczaka z musem chrzanowym

 

Dziękujmy bardzo nauczycielom zawodu za przygotowanie uczniów do konkursu : 

SZ.P.  W.Fundament, M.Kosek- Ankus, M.Nosek, M.Klębie, Ł.Cichemu, M.Majce, K.Apostolikowi, B.Podgórskiej

Organizatorem konkursu była B.Podgórska.

Wigilia dla seniorów w ZSG1

11 i 12 grudnia Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie wraz z Radą Dzielnicy XVI zorganizowali jak co roku spotkanie wigilijne dla 420 seniorów z Nowej Huty.
Celem inicjatywy jest przeciwdziałanie samotności, budowanie relacji oraz stworzenie przestrzeni do wspólnego przeżywania świąt w atmosferze życzliwości, wzajemnego szacunku i bliskości.
W spotkaniu uczestniczyli: pełnomocnik Prezydenta Miasta Krakowa do spraw polityki senioralnej Marta Wodyńska, Radna Miasta Krakowa Bogumiła Drabik, przewodniczący Rady Dzielnicy XVI Zygmunt Bińczycki, radni z Dzielnicy XVI, przedstawiciele CAS-ów, dyrekcja szkoły.
Radosny czas spędzony w świątecznej atmosferze przez naszych gości umilił występ artystyczny przygotowany przez Panią Katarzynę Wiech-Puk wraz z klasą 3k i 4t.
Natomiast przygotowaniem oraz obsługą gości zajmowały się: Pani Paulina Olechny i Pani Iwona Katarzyńska z uczniami z klas: 3j, 4j, 3g. Potrawy wigilijne na świąteczne stoły przygotowali: Pani Agnieszka Kukin i Pan Marcin Majka wraz z uczniami.
Uczniowie otrzymali upominki od Pani pełnomocnik Prezydenta Miasta Krakowa do spraw polityki senioralnej Marty Wodyńskiej oraz od przedstawicieli CAS-ów za co serdecznie Dziękujemy 😊
Wsród zaproszonych seniorów byli również emerytowani nauczyciele i pracownicy z naszej szkoły, którzy działają w CAS-ach w Nowej Hucie: Pani wicedyrektor Aleksandra Antoń, Pani Zofia Mozgała, Pani Elżbieta Kogut.
Dziękujemy za wspólnie pięknie spędzony czas przedświąteczny. Cieszymy się, że mogliśmy podarować seniorom nie tylko posiłek ale przede wszystkim wspólnie spędzony czas w gronie Przyjaciół.
Świąteczna radość jest wtedy gdy ktoś dzieli się z Tobą swoją obecnością.