


„Erasmus+” Austria
W dniach 31.03.2025 r. – 13.04.2025 r. w austriackiej miejscowości Zeller Fusch odbył się staż zawodowy realizowany w ramach akredytowanego projektu nr 2024-1-PL01-KA121-VET-000231108 programu Unii Europejskiej Erasmus +.
Uczestnikami mobilności byli uczniowie z klas: technik żywienia i usług gastronomicznych, technik usług turystycznych i technik usług hotelarskich – Volodymyr Peresunko, Gamrot Mateusz, Pajdak Ania, Woźniak Dorota, Dobosz Emilia, Nowotarska Wiktoria, Traczyńska Oliwia, Wojciechowska Gabriela, Podsiadło Patryk i Koryczan Paulina.
Uczniowie doskonalili swoje umiejętności zawodowe w sporządzaniu potraw kuchni austriackiej i polskiej, obsłudze gości w pensjonacie oraz w obsłudze turystów w punkcie informacyjnym.
Podczas pobytu został również zrealizowany program kulturowo – przyrodniczy. Uczniowie uczestniczyli w wycieczkach do zimowego kurortu Zell am See, do Bad Fusch – znanego uzdrowiska, na lodowiec Kitzsteinhorn (3200 m n.p.m.), na platformę widokową, z której można podziwiać widok na Alpy włoskie i słoweńskie. Podczas wizyty w Interaktywnym Centrum Parku Narodowego „Hohe Tauern” w Tyrolu, które w perfekcyjny sposób przedstawia florę i faunę najstarszego i największego parku narodowego w Austrii podziwiali figury lodowe oraz iluminacje świetlne w lodowej jaskini. Uczniowie mieli okazję zapoznać się z kulturą tyrolską, odzieżą i strojami terenów alpejskich a także zasmakować tradycyjnych austriackich dań i deserów, takich jak: Frittatensuppe, Kasnocken, Wiener Schnitzel, Sachertorte czy Apfelstrudel mit Vanilliesoße.
Opiekunami stażu były: Pani wicedyrektor Seweryna Kurek i Pani Bogumiła Podgórska.

Job Shadowing Erasmus+
W dniach od 1.04 do 8.04.2025r. dwie nauczycielki naszej szkoły panie Marta Klęba i Monika Zacharska-Dudek brały udział w wizycie job shadowing w mieście Paphos na Cyprze w ramach akredytowanego projektu Erasmus+ 2024-1-PL01-KA121-VET-000231108.
W ramach wizyty uczestniczyły one w lekcjach gotowania potraw kuchni peruwiańskiej i pieczenia cypryjskich chlebów. Ponadto wzięły udział w teoretycznych lekcjach obsługi oraz języka angielskiego, na koniec spróbowały mrożonych kaw podczas praktycznej lekcji przygotowania i serwowania kaw typu freddo. Oprócz wizyt na lekcjach w szkole miały okazję poznać smaki, kulturę i atrakcje Cypru uczestnicząc w wycieczkach krajoznawczych.
Wymiana doświadczeń podczas lekcji i rozmów z nauczycielami i uczniami oraz poznanie kultury kraju była i będzie dla nich kolejnym krokiem w ich rozwoju i pracy. Swoimi doświadczeniami i zdobytą wiedzą będą się teraz dzielić z innymi.

Kolejny zagraniczny staż zawodowy Erasmus+ rozpoczęty!
30 marca 2025 roku grupa uczniów ZSG1 udała się na staż w ramach akredytowanego projektu Erasmus+ 2024-1-PL01-KA121-VET-000231108.
W drodze do pensjonatu Imbachhorn w austriackiej miejscowości Zeller Fusch młodzież zwiedziła Wiedeń, a po przyjeździe zapoznała się ze stanowiskami pracy. Uczniowie – Dobosz Emilia, Gamrot Mateusz, Koryczan Paulina, Nowotarska Wiktoria, Pajdak Anna, Peresunko Volodymyr, Podsiadło Patryk, Traczyńska Oliwia, Wojciechowska Gabriela i Woźniak Dorota pracują w kuchni, na sali konsumenckiej, na recepcji oraz w pokojach, natomiast w czasie wolnym zwiedzają alpejską okolicę. Opiekunami grupy są p.wicedyrektor Seweryna Kurek i pani Bogumiła Podgórska.

Pielgrzymka maturzystów do Kalwarii Zebrzydowskiej
3 kwietnia, maturzyści oraz uczniowie klas trzecich Branżowej Szkoły I stopnia uczestniczyli w pielgrzymce do Sanktuarium w Kalwarii Zebrzydowskiej.
Polska Jerozolima tak mówi się o Sanktuarium Pasyjno-Maryjnym w Kalwarii Zebrzydowskiej, położonym na Wzgórzu Makowskim, z którego rozpościera się przepiękny widok na okoliczne wioski miasto Wadowice, Andrychów i Kraków. Kalwaria to nie tylko klasztor ale również zespół kaplic i kościołów dróżkowych oraz manierystyczny park krajobrazowy.
Kalwaria to miejsce bliskie sercu ……..
Uczniowie pod przewodnictwem księdza Konrada Natkańca oraz opiekunów Pani Anety Stec i Pana Czesława Rachwała uczestniczyli we mszy św. oraz w Drodze Krzyżowej na kalwaryjskich dróżkach.
Pojechali pokłonić się Maryi przed Cudownym Obrazem, podziękować za lata nauki w Gastronomiku i prosić o błogosławieństwo w dorosłym życiu, o powodzenie na egzaminach zawodowych i maturze. Pamiętali w modlitwie o całej społeczności szkolnej.
Organizatorem pielgrzymki był niezastąpiony ksiądz Konrad Natkaniec.
Dziękujemy

Staż na Cyprze – Erasmus +
Staż zagraniczny uczniów naszej szkoły na Cyprze w ramach akredytowanego projektu Erasmus + 2024-1-PL01-KA121-VET-000231108
Rozpoczęcie stażu na Cyprze – pierwsze kroki w cypryjskiej kulturze!
Nasi uczniowie właśnie rozpoczęli swoją ekscytującą przygodę zawodową na stażu na
na Cyprze w ramach programu Erasmus+!
W zależności od kierunku kształcenia zostały dobrane miejsca odbywania stażu. Uczennice klasy turystycznej Zuzanna Aab i Oliwia Bień poszerzają swoje umiejętności w biurze turystycznym Leda Travel, hotelarki Oliwia Czajka i Maja Gadzina odbywają staż w hotelu Annabelle Beach Hotel w tamtejszej restauracji, pozostali uczniowie Magdalena Pluta, Julia Żuchnicka, Filip Pluta, Oleksandr Poliak, Kamil Leja oraz Rafał Grelewicz zdobywają doświadczenie zawodowe w Alexander The Great Beach Hotel.
Pierwszy dzień po przyjeździe odwiedziliśmy urokliwą wioskę Omodos. Zwiedziliśmy również winnicę, w której poznaliśmy tajniki produkcji wina – od uprawy winorośli po finalny proces powstawania tego szlachetnego trunku.
W winnicy Ktima Gerolemo skosztowaliśmy tradycyjnego brunchu, odkrywając bogactwo smaków cypryjskich serów i lokalnych specjałów.
Podczas pobytu nasi uczniowie znajdują się pod opieką Pani Magdaleny Nosek, która czuwa nad ich bezpieczeństwem i przebiegiem stażu. Mamy nadzieję, że spędzony czas na Cyprze pomoże nam zdobyć nowe doświadczenia zawodowe oraz pozostawi niezapomniane wspomnienia.