• Librus logoBIP LogoFacebook logoIkona Instagram

Tomasz

Dzień Kobiet

BABECZKI DLA SUPER BABECZEK ZSG1!!!
Jeszcze raz WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO z okazji Dnia Kobiet
życzy
w imieniu mężczyzn ZSG1
Samorząd Uczniowski

XXIII Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych – „Przypomnieć zapomniane”

Barszcz czy krupnik, na udźcu tłustym uwarzony,
Mógł być biały, czerwony, burakiem barwiony,
Na nim tłuste rosołu wypływały oka,
Wytworzona w gorącu mięsiwa posoka.
Z różnych mięsa gatunków, dane do rosołu,
Od kurczaka, kaczki, poprzez łatkę wołu,
Dziczyzny odrobinka dodawała smaku,
W szczególności kuropatw,  innych tłustych ptaków.
Kapuśniak czy grochówka, staropolskie danie,
Robiono z namaszczeniem, daremne czekanie.
Groch dobrze wymoczony w obróbce ogniowej,
W kostki z boczku łączono w zupie bulionowej,
Ozdobione w przyprawach, w smak i aromaty,
Miały zapach osobny – jak szlachetne kwiaty.
(…)
Tu  w ostojach polskości często zapomnianych,
Żyła szlachta, Ojczyźnie w większości oddanych.
W Narodowych Powstaniach spiżarnią i domem,
Patriotyzm promieniał, tu w sercach ogromem.

Fragment wiersza współczesnego poety, Józefa Bienieckiego, jest doskonałą ilustracją przesłania XXIII Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych w Krakowie „Przypomnieć zapomniane”, podkreślić tożsamość i oryginalność, utrwalić w pamięci kolejnych pokoleń niezapominane potrawy i aranżacje, oto zadanie laureatów konkursu. 04 marca 2022, w reżimie sanitarnym związanym z COVID -19, w cieniu wydarzeń na Ukrainie, Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie gościł finalistów konkursu, reprezentujących dwadzieścia trzy szkoły z Polski i zagranicy.

Przybyli do nas reprezentanci  Łodzi, Lututowa, Międzyświecia, Nowego Targu, Wałbrzycha, Krościenka nad Dunajcem, Jarosławia, Limanowej, Chorzowa, Miechowa, Żywca, Suchej Beskidzkiej i Kielc. O miano najlepszego międzynarodowego kucharza, barmana, cukiernika i kelnera walczyli uczniowie z Łotwy, Gruzji, Słowacji i Czech.

Pani Dyrektor, Małgorzata Matysik, podkreślała w swoim wystąpieniu jak trudne zadanie czeka uczestników. „Przypomnieć zapomniane” to umiejętnie łączyć tradycję, pamiętając równocześnie o zmieniających się trendach żywieniowych, o ekologii, surowcach oraz procesie technologicznym. Absolwent szkoły gastronomicznej musi znać zasady  personalizacji żywienia, jakości i częstotliwości spożywanych posiłków, zależności zdrowia
i żywienia. Pani Dyrektor przypomniała również, iż patronat Uniwersytetu Jagiellońskiego, wydział dietetyki, wspiera nasza szkołę w realizacji właściwego kierunku kształcenia.

Wagę tego wydarzenia również w tym roku podkreśliły patronaty honorowe: Wojewody Małopolskiego – Łukasza Kmity, Marszałka Województwa Małopolskiego – Witolda Kozłowskiego, Małopolskiego Kuratora Oświaty – Barbary Nowak, Prezydenta Miasta Krakowa – Jacka Majchrowskiego, Przewodniczącego Rady Dzielnicy XVI – Zygmunta Bińczyckiego oraz Krakowskiej Kongregacji Kupieckiej.

Piątek, czwartego marca, powitał gospodarzy i gości chłodem i śniegiem. Tym przyjemnej było znaleźć się w ciepłej atmosferze szkoły. Tuż przy wejściu oczekiwał  na wszystkich zespół techników hotelarstwa. Klasyczna elegancja, życzliwość oraz kompetencja uczniów sprawiały, że każdy czuł się „Vipem”. Szkolna kawiarenka zamieniła się tego dnia w wykwintną europejską restaurację. Profesjonalna obsługa serwowała przez cały dzień wyszukane dania, zapewniając wszystkim uczestnikom, opiekunom  i organizatorom pełne wyżywienie. Dwudziestu jeden kucharzy, szesnastu kelnerów, szesnastu cukierników oraz jedenastu barmanów stanęło w szranki o miano „najlepszego”.

Regulamin konkursu kucharza narzucił uczestnikom przygotowanie zakąski zimnej
i ćwiczenie obowiązkowe z produktów przygotowanych przez organizatora. Kucharze Rygi
z Łotwy, Tybilisi z Gruzji, Bratysławy i Martina ze Słowacji oraz Havirova z Czech zajęli pracownie na pierwszym piętrze. Pracowali w ciszy i skupieniu. Tworzyli dania z łososia, gruszek, marynowanych nasion, jednak nazwa dania brzmiała swojsko, np. „Pasztecik Babci”. Reprezentanci Zespołu Szkół Gastronomicznych w Łodzi przygotowali pâte z kurzych wątróbek oraz  ciastko orzechowe. Zespół Szkół Kształcenia Rolniczego w Lututowie skupił się na staropolskim pasztecie drobiowym z żurawiną, Zespół Szkół Przyrodniczo-Technicznych w Międzyświeciu serwował mini burgery pączkowe z musem wątróbkowym. Zespół Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych w Żywcu zaskoczył wszystkich Ozorem w galarecie na chrzanowej chmurce, Zespole Szkół Nr 2 im. Jana Pawła II w Miechowie serwował marynowanego śledzia z musem cebulowym, majonezem i topinamburem. Branżowa Szkoła I Stopnia nr 30 w Specjalnym Ośrodku Szkolno – Wychowawczego nr 1 w Krakowie podała królewskiego tatara śledziowego na pumperniklu i rajskim jabłku. Zespół Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących im. Marii Curie – Skłodowskiej w Jarosławiu zaproponował okrasę z gęsiny z podpłomykiem orkiszowym z aromatem czosnku niedźwiedziego, domowymi piklami i emulsją grzybowo-sosnową. Zespół Szkół Gastronomicznych nr 2 im. prof. Odona Bujwida w Krakowie przedstawił comber z królika ze staropolskim nadzieniem z sercami drobiowymi w sosie pieprzowym. Galantyna drobiowo-wieprzowa, puree z bobu i mięty, marynowanej marchewki oraz majonezu chrzanowego to danie popisowe  Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego im. Danuty Siedzikówny „Inki” w Kielcach. Nasi uczniowie skoncentrowali się na gołębiach i przepiórkach.

Gorącą atmosferę kuchni skutecznie orzeźwiał konkurs barmana. Na oczach widowni należało uzyskać z maksymalnie sześciu składników 15 cl napoju, którego barwa oraz bukiet  były niezapomniane. Jigger, sitko barmańskie, shaker, perfumetka, szklanica to tylko część elementów koniecznych, by osiągnąć sukces. Istotna jest również dekoracja i wszystkie ingrediencje. Młodzi barmani dali niezwykły popis kunsztu i determinacji.

Równie emocjonujący był konkurs kelnera. Uczestnicy mieli obowiązek nakryć do stołu na cztery osoby według zaplanowanego menu, udekorować stół zgodnie z tematem oraz zaprezentować serwis potraw ujętych w menu. Sala gimnastyczna ZSG nr 1 zmieniła się w najdroższą restaurację. Ekskluzywny wystrój onieśmielał przypadkowego gościa. Stolik uczniów ZSG nr 1 był wierną kopią restauracji na legendarnym  transatlantyku  MS Batory. Profesjonalna obsługa proponowała Chateau Cheval Blanc, rocznik 1949, którego wartość przekracza nawet 10 000 zł. Dla mniej wybrednych pozostawał bukiet Pinot Grigio oraz smak, który, jak zapewnia profesjonalny kelner, ma lekką nutę świeżych owoców jagód leśnych.

Zapach temperowanej czekolady magnetyzował kibiców konkursu cukierniczego. Uczestnicy przygotowali szarlotkę oraz dekorację wyrobu cukierniczego. Torty zdobione bitą śmietaną i owocami, jabłka udekorowane jadalnym złotym pyłem, szarlotki o najwymyślniejszych fasonach i kształtach, bezy, lody zniewalały degustatorów.

Jedna z jurorek zapytana przez autora artykułu jak ocenia poziom konkursu, przygotowanie młodzieży, aspekty wizualne i smakowe prezentowanych potraw, stwierdziła, iż wśród uczestników nie brak uczniów niezwykle utalentowanych, którym wróży prawdziwy  sukces zawodowy a ich dzieła zadowoliłyby kapryśnych gości najdroższych restauracji.

Trudnego zadania oceny kucharzy  podjęli się jurorzy: Grzegorz Sroka – zastępca szefa kuchni w restauracji Biała Róża, Tomasz Jeziorek – Szef Kuchni Unicus Hotel, Rafał Szczypczyk, Szef Kuchni – Nadzieja Cafe and Rest, Robert Kopacz – Hotel Elements&Spa Świeradów Zdrój, Piotr Tuźnik – Szef Kuchni  Galaxy Hotel (Andromeda), Rafał Drobniak – Szef Kuchni – AC Hotel by Marriott Krakow, Paweł Goebel – zastępca szef kuchni – Restauracja Albertina, Łukasz Cichy – Szef Kuchni – Restauracji Biała Róża, Mateusz Guzik – Szef Kuchni Restauracji – Nowy Spichlerz, Marcin Sołtys – Szef Kuchni – Restauracji Filipa 18, Agnieszka Sendor właścicielka restauracji – Pstrąg Ojcowski.

Cukierników oceniali: Lidia Serafin – cukiernia Jerzy Bieniak, Lidia Serafin
os. Zielone, Zbigniew Handziak – cukiernia Szarotka, Krzysztof Wilk – cukiernia Wojciech Wilk ul. Królowej Jadwigi, Adam Cichowski – cukiernia Cichowscy, ul. Starowiślna, Konrad Korszala-Heron Live Hotel, Roman Kamecki – Pracownia Cukiernicza Dorotka, Mirosław Wiatr – Halagarda s.j., Katarzyna Bednarz – Barbara Luijckx.

Pracy kelnerów przyjrzeli się z uwagą: Artur Bień – restauracja Albertina, Michał Wojtanowicz – Restauracja Biała Róża oraz Jacek Grochot –JG Service, zaś barmanom Piotr Dziadkowiec – Prezydent Stowarzyszenia Polskich Barmanów, właściciel Krakowskiej Szkoły Barmanów, Agnieszka Herian – Członek Stowarzyszenia Polskich Barmanów, Manager Wine Garage, Filip Chruścicki – Członek Stowarzyszenia Polskich Barmanów, Barman w Coctail Atelier, Przemysław Sysło – Członek Stowarzyszenia Polskich Barmanów.

Po zakończeniu zmagań konkursowych uczestnicy wzięli udział w pokazie kulinarnym i cukierniczym w wykonaniu p. Łukasza Cichego i Konrada Korszli.

Galę wręczenia nagród zaszczycili swoją obecnością:

  1. Anna Korfel-Jasińska- wiceprezydent Miasta Krakowa,
  2. Sebastian Bielak – wizytator Małopolskiego Kuratorium Oświaty
  3. Anna Domańska – dyrektor Wydziału Edukacji
  4. Zygmunt Bińczycki- przewodniczący Rady Dzielnicy XVI,
  5. Monika Bartosz – przedstawiciel Krakowskiej Kongregacji Kupieckiej,
  6. Andrzej Kras – dyrektor Selgros Hala Kraków,
  7. Bogdan Smok – prezes Centrum Giełdowego Balicka.

Do grona gości honorowych dołączyli dyrektorzy zaprzyjaźnionych szkół:

  1. Beata Śliwa- dyrektor Zespołu Szkół nr 1
  2. Dorota Krawczyk – dyrektor Zespołu Szkół Elektrycznych nr 2,
  3. Andrzej Matyja – dyrektor Zespołu Szkół Elektrycznych nr 1,
  4. Andrzej Ptasznik – dyrektor Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 2,
  5. Marek Kolarski – dyrektor Zespołu Szkół Energetycznych,
  6. Paweł Kucharczyk – dyrektor Zespoły Szkół Łączności,
  7. Krzysztof Sekunda – dyrektor Zespołu Szkół Mechanicznych nr 3,
  8. Dariusz Błądek – dyrektor Zespołu Szkół Ekonomicznych nr 2,
  9. Rafał Czaja – zastępca komendanta Szkoły Aspirantów Państwowej Straży Pożarnej,
  10. Wojciech Hlibowicki – przewodniczący Rady rodziców ZSG nr 1.

 

W gronie laureatów XXIII Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych znaleźli się :

Kucharz – kategoria polska

I miejsce – Martyna Kliś-Zespół Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych w Żywcu,

II miejsce – Natalia Kobiela  Zespół Szkół Przyrodniczo-Technicznych w Międzyświeciu

III miejsce – Hubert Kwiatek oraz Robert Szczałba – Zespół Szkół Gastronomicznych Nr 1 im. mjr. Henryka Sucharskiego w Krakowie

Kucharz- kategoria międzynarodowa

I miejsce – Colette Zelonkova – Hotelová škola a Obchodní akademie Havířov, s. r. o.
w Havířov – Czechy

II miejsce – Jakub Kucera -Stredná odborna škola hotelovych služeb a obchodu Bratysława, Słowacja

III miejsce -Adela Grafova -Hotelová škola a Obchodní akademie Havířov, s. r. o. w Havířov –Czechy

Cukiernik- kategoria polska

I miejsce – Wiktoria Kurek – Zespół Szkół im. W. Witosa – Sucha Beskidzka

II miejsce –Aleksandra Doboszek – Zespół Szkół Gastronomicznych –Łódź

III miejsce- Gabriela Turkot -Zespół Szkół Kształcenia Rolniczego im. Augustyna Suskiego –Nowy Targ

Cukiernik- kategoria międzynarodowa

I miejsce –Lucia Kremeyrova-Stredná odborná škola obchodu a služieb, Martin –Słowacja

II miejsce – Anastasiia Danatsko -Stredná odborna škola hotelovych služeb a obchodu, Bratislava- Słowacja

III miejsce Akaki Tsankashvili -N(N)LP  COLLEGE ICARUS w Tbilisi –Gruzja

Kelner – kategoria polska

I miejsce – Dawid Sycz, Olga Grabas -Zespół Szkół Spożywczych Chemicznych
i Ogólnokształcących im. Marii Curie – Skłodowskiej w Jarosławiu

II miejsce -Wiktor Kwiek, Mateusz Durbas , Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1
w  Krakowie

III miejsce-Aleksandra Stańczyk, Wiktoria Wróbel, Zespół Szkół Gastronomicznych
w Łodzi

Kelner – kategoria międzynarodowa

I miejsce, Zane Bite, Leo Roga, Riga Technical School of Tourism and CreativeIndustry, Riga – Łotwa

II miejsce, Virginia Voronicova , Kristina Misenkova,  Stredná odborná škola obchodu
a služieb, Martin- Słowacja

Barman – kategoria polska

I miejsce- Filip Napieraj – drink „Leśna Dolina” -Zespół Szkół Gastronomicznych –Łódź

II miejsce , Bartłomiej Stasiński – drink „Elder Forest” – Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 im. mjr. Henryka Sucharskiego w Krakowie

III miejsce –Roksana Ferfecka drink „Samanta” Zespół Szkół Przyrodniczo-Technicznych – Międzyświeć

Barman- kategoria międzynarodowa

I miejsce , Bara Seidlova, drink „Cesta do lesa”, Hotelová škola a Obchodní akademie Havířov, s. r. o. w Havířov ,Czechy

II miejsce , Robert Bruzitis – Riga Technical School of Tourism and Creative Industry  Łotwa

III miejsce, Sebastian Kalman. Drink „Zahradka Starej Mamy”Stredná odborná škola obchodu a služieb, Martin, Slowacja

Sukces finału XXIII Małopolskiego Konkursy Szkół Gastronomicznych zawdzięczamy partnerom i sponsorom: Selgros Cash&Carry, Pstrąg Ojcowski, Restauracja Biała Róża, Rada Rodziców przy ZSG nr 1, Klub Szefów Kuchni Iglomen food service, Promiwex Sp.z o. o, Wypożyczalnia Gastro Rental, Gastro-Pack, Centrum Giełdowo- Handlowe BalickaSp. z o.o., Piątnica Sokołów S.A., Unilever, Pstrąg Ojcowski, Piwniczanka Spółdzielnia Pracy, Stowarzyszenie Polskich Barmanów, Bonduelle Polska S.A., Kotanyj Polonia Sp. z o.o., Jurek Catering s.c., Hotel Copernicus, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Skała, Producent Wędlin Firma Gawor Siejemy, Lantmanner-Unibake Poland Sp. zo.o., Tymbark MWS Sp.z o.o., Polskie Zakłady Zbożowe w Krakowie S.A., Ecolab sp. z o.o., Sagefredo Zanetti Poland Sp. Z o.o., Monin Sp. Z o.o., Barbara Luijckx (Lex), Stowarzyszenie Proszowickich Hodowców Gołębi Rasowych i Drobnego Inwentarza Zielononóżka.

XXIII Małopolski Konkurs Szkół Gastronomiczny poprzedził Szkolny Konkurs Kucharza pt. „Przypomnieć zapomniane” pod kierunkiem p. Bogusławy Podgórskiej.

Pierwsze miejsce zajął Kacper Wąsik z klasy III e za „Kiełbaskę z dzika”. Tuż za nim uplasowała się Wiktoria Powroźnik z klasy III m daniem „Terrina smaków”. Na trzecim miejscu odnotowaliśmy „Mus z sandacza z sosem cytrynowym”  Patryka Wątka, ucznia klasy III m oraz ,,Ser wędzony z czarnuszką” Karoliny Turek z klasy III e. GALERIA ZDJĘĆ

Dziękujemy wszystkim uczestnikom i opiekunom za trud i zaangażowanie. Doceniamy wagę wymiany doświadczeń. Cieszymy się, że wspólnie połączyliśmy dziedzictwo kulinarne z najnowszymi trendami w gastronomii. Gratulujemy wszystkim umiejętności i kreatywności. Zapraszamy na kolejne edycje naszego konkursu. XXIII MKSG to projekt, który wymagał pełnego zaangażowania uczniów, nauczycieli, pracowników administracji i obsługi ZSG nr 1.

 

                                                                                  Magdalena Wróblewska

Pomoc dla Ukrainy

❤️❤️KOCHANI❤️❤️
Wczoraj z naszej szkoły dostarczyliśmy pierwszy transport darów dla Ukrainy do punktu przy NCK w Nowej Hucie. Były to: środki opatrunkowe, bandaże, środki czystości, woda, żywność, koce oraz pieluchy.
💛💙DZIĘKUJEMY 💛💙
ZA WASZE WIELKIE SERCA❤❤
Od poniedziałku 7.03, działamy dalej.
Samorząd Uczniowski

Narodowy Dzień Pamięci Żołnierzy Wyklętych

Narodowy Dzień Pamięci Żołnierzy Wyklętych obchodzony od 2011 r.  przypada 1 marca, w rocznicę zamordowania przez komunistów ppłk. Łukasza Cieplińskiego „Pługa”, żołnierza ZWZ-AK, prezesa IV Zarządu Głównego Zrzeszenia „Wolność i Niezawisłość”, a także sześciu innych działaczy WiN. Święto państwowe upamiętnia wszystkich żołnierzy i działaczy antykomunistycznego podziemia niepodległościowego.

 1 marca 2022 r. w Krakowie odbyły się uroczystości z okazji Narodowego Dnia Pamięci Żołnierzy Wyklętych w których uczestniczyła delegacja naszej szkoły.

 Po mszy świętej w katedrze na Wawelu,  uroczysty pochód przeszedł przez Rynek Główny do Galerii Wielkich Polaków w parku Jordana.
W uroczystościach uczestniczyli kombatanci, przedstawiciele władz państwowych i samorządowych, parlamentarzyści, duchowni, wojsko i inne służby mundurowe, a także młodzież krakowskich szkół ze sztandarami.

Pomoc dla Ukrainy – przyłącz się do Akcji w naszej szkole!

Jak My możemy wesprzeć Ukrainę w naszej szkole?

Od poniedziałku, 28.02.2022, od godz. 9.00 do 14.00 do sali 126 można przynosić:

Leki:

  • bandaże oraz opatrunki
  • środki do dezynfekcji
  • środki do oczyszczania wody
  • taktyczne opaski uciskowe

Rzeczy:

  • śpiwory
  • noktowizory
  • krótkofalówki Motorola
  • reflektory
  • koce
  • pieluchy
  • woda
  • żywność o długim okresie przydatności do spożycia
  • środki higieny osobistej
  • ręczniki

Samorząd Uczniowski

W związku z działaniami wojennymi, które trwają na terytorium Ukrainy jest możliwość uzyskania wsparcia psychologicznego dla obywateli Ukrainy. Wsparcie można uzyskać:
– bezpośrednio w siedzibie Ośrodka Interwencji Kryzysowej ul. Radziwiłłowska 8b lub kontaktując się pod całodobowym nr telefonu 12 421 92 82. Możliwy jest również kontakt przez komunikatory internetowe, w tym celu prosimy o wcześniejszy kontakt telefoniczny. Ośrodek jest czynny całodobowo, 7 dni w tygodniu.
– bezpośrednio w Poradni Psychologiczno-Pedagogicznej nr 4 os. Kalinowe 18. Kontakt możliwy po wcześniejszym zgłoszeniu się do pedagoga lub psychologa szkolnego.

 

Smaczny czwartek:)

Ku naszemu zdziwieniu pączki rozeszły się jak świeże bułeczki.
Dziękujemy uczniom z klasy 3b, którzy pod czujnym okiem p. Wiktorek te pyszne świeże pączuszki przygotowali dla nas.
W przyszłym roku zaplanujemy ich zdecydowanie więcej:)
Pozdrawiamy
Samorząd Uczniowski

Szkolny Budżet Obywatelski WARSZTATY ONLINE

Wczoraj, tj. 17.02.2022, odbyły się warsztaty na temat Szkolnego Budżetu Obywatelskiego. Prowadziła je Pani Urszula Rutka współpracującą z Wydziałem Polityki Społecznej UMK, która przybliżyła wszystkim zasady udziału w projekcie SBO oraz wyjaśniła w jaki sposób społeczność szkolna decyduje o sposobie przeznaczenia środków finansowych przyznanych przez UMK.
Warsztaty odbyły się na platformie MS Teams.
Bardzo dziękujemy Pani Uli za poświęcony czas i inspirujące warsztaty.
W warsztatach wzięli udział uczniowie z klas:1b, 1h, 2a, 2b, 2t, 3t, 3a, 3m, 3l, 3n, 3h, 4h, 4b, 4k,4c oraz Samorząd Uczniowski.
Wszystkim Dziękujemy za obecność i mamy nadzieję, że te zajęcia będą inspiracją do kreatywnych działań.
Agnieszka Kosek-Kotula
Opiekun SU

Lista zakwalifikowanych do XXIII Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych

Lista szkół z których uczniowie zostali zakwalifikowani do udziału w części stacjonarnej XXIII Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych ,,Przypomnieć zapomniane”  w dniu 4 marca 2022 r.

Serdecznie gratulujemy, do zobaczenia w Krakowie:)

Lp. Nazwa szkoły
1 Zespół Szkół Gastronomicznych w Łodzi
2 Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Lututowie
3 Zespół Szkół Przyrodniczo-Technicznych w Międzyświeć
4 Zespół Szkół Kształcenia Rolniczego im. Augustyna Suskiego w Nowym Targu
5 Zespół Szkół nr 7 im. KEN w Wałbrzychu
6 Zespół Szkół Zawodowych i Placówek w Krościenku nad Dunajcem
7 Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich im. Władysława Reymonta w Wiśle
8 Zespół Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących
im. Marii Curie – Skłodowskiej w Jarosławiu
9 Branżowa Szkoła I Stopnia nr 30 w Specjalnym Ośrodku Szkolno – Wychowawczego nr 1 w Krakowie
10 Zespół Szkół nr 1 im. Józefa Piłsudskiego w Limanowej
11 Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego  w Krakowie
12 Zespół Szkół Gastronomiczno – Usługowych im. M. Dąbrowskiej w Chorzowie
13 Zespole Szkół nr 2 im. Jana Pawła II w Miechowie
14 Zespół Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych w Żywcu
15 Zespół Szkół Gastronomicznych nr 2 im. prof. Odona Bujwida w Krakowie
16 Zespół Szkół im. W. Witosa w Suchej Beskidzkiej
17 Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego im. Danuty Siedzikówny „Inki” w Kielcach
18 Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 im. mjr. Henryka Sucharskiego w Krakowie
19 Riga Technical School of Tourism and Creative Industry  (Łotwa)
20 Hotelová škola a Obchodní akademie Havířov, s. r. o. w Havířov (Czechy)
21 N(N)LP  COLLEGE ICARUS w Tbilisi (Gruzja)
22 Stredná odborná škola hotelových služieb a obchodu, Na pántoch 9, Bratislava
23 Stredná odborná škola obchodu a služieb,   Stavbárska 11, 036 80 Martin

 

„Ach! Co to był za bal!” – 15.01.2022

 Bal studniówkowy w ZSG nr 1 obchodzony był hucznie i uroczyście. To wyjątkowe wydarzenie poprzedziły wielomiesięczne przygotowania związane z rezerwacją sali, projektowaniem zaproszeń, opracowaniem oprawy muzycznej i multimedialnej. Zaangażowanie uczniów i rodziców zaowocowało wyjątkowym spotkaniem w urokliwym miejscu- Zielone Wzgórze. Wieczór rozpoczęliśmy od części  oficjalnej: powitania gości, podziękowań, przemówienia przewodniczącego Rady Rodziców- Pana Wojciecha Hlibowickiego. Uwieńczeniem części oficjalnej było wystąpienie Pani Dyrektor Małgorzaty Matysik, która przypomniała nam  o znaczeniu zbliżających się wydarzeń w życiu maturzystów,    o odpowiedzialności  i o dojrzałości. Kwiaty, serdeczne podziękowania, owacje wprawiły wszystkich w szampański nastrój. Pierwsze akordy „Poloneza” Wojciecha Kilara dopełniły niezwykłości chwili. Korowód pięknych kreacji, szykownych garniturów i uroczystych figur toczył się przez salę balową bez końca. Przybycie Grona Pedagogicznego, ich życzliwość i wsparcie były nieocenione.  Kolejne sesje fotograficzne próbowały zatrzymać ten niezwykły czas. Wykwintne menu, muzyka i scenografia dopełniły  całości dzieła. Całonocne tańce na Zielonym Wzgórzu zakończył rześki poranek, witając gęstą mgłą najwytrwalszych uczniów i ich wychowawców: p. Katarzynę Barczyk (IVH), p. Beatę Brągiel (kl. IVB) , p. Macieja Kędziora (IVA),  p. Agnieszkę Pisarczyk (IVC), p. Magdalenę Wróblewską (IVK).