• Librus logoBIP LogoFacebook logoIkona Instagram

Tomasz

Sweet Cup 2022

W dniu 6 października 2022 r. odbyła się XIX edycja konkursu Sweet Cup w Presovie pod tytułem „Dotyk jesieni”. W tym roku przeprowadzono zmagania konkursowe w 4 kategoriach: kucharz, cukiernik, kelner oraz sprzedawca. Uczniowie z naszej szkoły przygotowali się do trzech pierwszych konkurencji. W kategorii kucharz Karolina Szlęk przygotowała deser ,,Malinowe love” w formie monoporcji na ciasteczku chałwowym i sosem malinowym. W kategorii cukiernik Wiktoria Suchenko przygotowała tort ,,Ukryte w dyni” z pięknym nowoczesnym wykończeniem wykonanym na papierze cukrowym. Dodatkowym akcentem dekoracyjnym były miniaturowe dynie wykonane z masy cukrowej. W kategorii kelner Patrycja Franaszek i Mateusz Durbas zaplanowali menu oraz nakryli stół zgodnie z tematem konkursu. W kolejnym etapie zaprezentowali sposób obsługi oraz odpowiadali na pytania jurorów. Jurorzy  w każdej kategorii oceniali zgodność z tematem, sprawność manualną, tempo pracy oraz zastosowanie nowych trendów. Nasi uczniowie wywalczyli medale w każdej kategorii!!! Wiktoria Suchenko, przygotowana przez p. T. Derę, zdobyła brązowy medal!! Karolina Szlęk, przygotowana przez p. K. Apostolika zdobyła srebrny medal!!! Patrycja Franaszek i Mateusz Durbas, przygotowani przez p. M. Kosek-Ankus zdobyli złoty medal!!!!!  Dodatkowo Wiktoria otrzymała wyróżnienie od jury konkursu za wdrażanie nowych trendów i technologii w cukiernictwie, a Mateusz Durbas otrzymał wyróżnienie i tytuł „najsprawniejszego kelnera” konkursu.

Serdecznie gratulujemy uczniom oraz ich opiekunom.

Życzymy kolejnych sukcesów.

WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO!!!

Z okazji Święta Edukacji Narodowej w imieniu całej społeczności uczniowskiej składamy Dyrekcji, Nauczycielom i wszystkim pracownikom naszej szkoły najserdeczniejsze życzenia – szczere, prawdziwe z uczniowskich serc płynące, jak świeże kwiaty pachnące kwitnące na naszej łące.

Dziękujemy za włożone serce, niegasnący zapał i cierpliwość.

Życzymy dużo zdrowia, satysfakcji z wykonywanej pracy i wielu sukcesów zawodowych.

 

Wszystkiego Najlepszego!!!

Samorząd Uczniowski

 

Dzień Edukacji Narodowej

A tak świętowaliśmy wigilię Święta Edukacji Narodowej w naszej szkole. Jeszcze raz życzymy WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO!!!

I miejsce w konkursie Master Baker

,,Szczęście tam, gdzie pachnie chlebem” to hasło przewodnie trzeciej edycji Ogólnopolskiego Konkursu dla Piekarzy Master Baker.

27 września 2022 r. uczennica klasy III a Wiktoria Suchenko w finale Ogólnopolskiego Konkursu dla Piekarzy Master Baker zajęła I miejsce w kategorii uczniowie. Konkurs przebiegał dwuetapowo: eliminacje drogą internetową oraz finał na żywo podczas targów POLAGRA w Poznaniu. Organizatorem konkursu było stowarzyszenie „POLSKA EKOLOGIA”.

Wiktoria podczas finału, który trwał 5,5 godziny, przygotowała chleb żytni pełnoziarnisty z dodatkiem świeżo mielonej mąki żytniej, chleb mieszany z dodatkiem świeżo mielonej mąki z orkiszu oraz bułki z dodatkiem oscypka, papryki wędzonej i świeżo mielonej mąki z płaskurki.

Za zajęcie I miejsca Wiktoria otrzymała nagrodę pieniężna i rzeczową o wartości 3000 zł. Uczennicę do konkursu przygotował pan Tomasz Dera. 

Gratulujemy.

Tydzień Noblowski 2022

Nasza szkoła została partnerem Centrum Współpracy i Dialogu Uniwersytetu Warszawskiego w ramach projektu Tydzień Noblowski 2022:)

NAUCZYCIELE SIĘ UCZĄ – ERASMUS+ 

 

 

NAUCZYCIELE SIĘ UCZĄ- ERASMUS+ 

2021-1-PL01—KA121-VET-000012773

W dniach: 26- 30.09.22. nauczycielki z naszej szkoły odbyły szkolenia w hotelach: Honorata i Nikelli w Grecji. Dorota Romańska i Dorota Janus doskonaliły swoje umiejętności w sporządzaniu potraw tradycyjnej kuchni greckiej. Joanna Brewczyńska-Sternal odbyła szkolenie z obsługi gości hotelowych.

Pracując w kuchni hotelu Honorata pod kierunkiem szefa kuchni p. AntonisaLavantsioti nauczyłyśmy się sporządzać m.in.: musakę, gyros, tzatziki, pitę, dolmades, sałatkę grecką. Pracowałyśmy wykorzystując lokalne produkty, takie jak  oliwa z oliwek, ser feta, granaty, oliwki, kasztany jadalne i inne różnorodne warzywa i owoce.

Szef kuchni- p. Koukoudis Nikos nauczył nas przygotowywać pyszne potrawy z owoców morza, w szczególności z krewetek, kalmarów, ośmiornic, ośmiorniczek baby , małż iryb (np. cipura, sardynki).

Ważnym  etapem sporządzania potraw był udział w zakupach produktów do ćwiczeń na lokalnych targach: rybnym i warzywno-owocowym.

Ciekawym i słodkim punktem szkolenia było przygotowywanie tradycyjnych greckich deserów, m.in. baklavy, kadaifi, kolouri, loukumedes, galaktopuri. Te i inne smakołyki, w towarzystwie kawy po grecku (zaparzanej w tygielku) podawane były na hotelowym bufecie śniadaniowym, którego przygotowanie i obsługa były częścią szkolenia hotelarskiego. Sprzedaż usług dodatkowych, check in i check out gości indywidualnych i grup wycieczkowych odbywały się w recepcji, pod kierunkiem p. Honoraty Domachowskiej- Lavantsioti.

Cennym, nowym doświadczeniem była możliwość porównania hoteli: Honorata i Nikelli –  ich standardu, wyposażenia, położenia, zakresu usług.

Szkolenia w międzynarodowym zespole udoskonaliły nasze umiejętności posługiwania się językiem angielskim, również zawodowym. Poznałyśmy także podstawowe zwroty w języku greckim.

Czas poza szkoleniami również spędzałyśmy bardzo intensywnie zwiedzając region Paralia Katerini. Zobaczyłyśmy m.in. Katerini, Litochoro, masyw Olimpu, starożytne ruiny miasta Dion, Leptokarię. Zwiedziłyśmy także Saloniki i Meteory.

Dodatkową atrakcję stanowiły popołudniowo- wieczorne kąpiele morskie, słoneczne, a nawet … błotne. Podsumowując – szkolenia i cały pobyt należy uznać za bardzo udane 😊

Europa na talerzu – Europejski Dzień Języków

Europa na talerzu – Europejski Dzień Języków

‘Salut’ , ‘Qué tal?’, ‘ Hallo’, ‘Hi’ – takie powitania rozbrzmiały dziś w ZSG 1 podczas uroczystych obchodów Europejskiego Dnia Języków, który uroczyście otworzyła Pani Dyrektor Małgorzata Matysik. Nasza szkoła rozbrzmiała językami świata i zapachniała europejskimi wyrobami cukierniczymi. Było smacznie, mądrze i kolorowo. Przedstawiciele klas pierwszych zmierzyli się w konkursie, w którym musieli się wykazać znajomością kultur i języków krajów europejskich, a także wiedzą na temat działań proekologicznych w Europie. Drużyny stworzone z uczniów różnych klas, przy wsparciu opiekunów, czyli uczniów klas starszych przebranych za rodowitych Anglików, Francuzów, Hiszpanów i Niemców,  walczyły o punkty rozwiązując quizy wiedzy. Zwycięską drużyną okazał się zespół w składzie: Paweł Drabik (kl.1b), Nikola Grymek (l.1t) i Julia Kaczmarczyk (kl.1c). Dyplomy i nagrody wręczyła zwycięzcom Pani Dyrektor Małgorzata Mochel.

Podczas długiej przerwy wszyscy uczniowie szkoły zostali zaproszeni na degustację tradycyjnych ciasteczek pochodzących z różnych krajów. Za poczęstunek trzeba było “zapłacić” wiedzą – czyli odpowiedzieć na pytanie lub wykonać zadanie w jednym z języków nauczanych w naszej szkole. W przygotowanie Dnia Języków i degustacji zaangażowanych było wielu nauczycieli i uczniów naszej szkoły, za co należą im się podziękowania!

Gratulujemy zwycięzcom i dziękujemy wszystkim za udział w Dniu Języków!

Dodatkową atrakcją tego dnia były lekcje kulturowe przeprowadzone w wielu klasach na lekcjach języków obcych.

Do zobaczenia za rok!

Zespół Nauczycieli Języków Obcych

Zebrania z rodzicami

21 września 2022 r. (środa) odbędą się zebrania z rodzicami klas II – IV, według harmonogramu:

  • godz. 17.00 (świetlica) – spotkanie dyrekcji z rodzicami uczniów klas maturalnych (IV a, b, h, t), zebrania z wychowawcami;
  • godz. 17.00 – zebrania z rodzicami uczniów klas drugich, trzecich i pozostałych czwartych (IV L, m, n, o, p)

Zapraszamy serdecznie.