VI Tydzień Kuchni Włoskiej na Świecie
My dla innych
,,Choinka w aromacie piernika”
Uczniowie klasy I d w zawodzie cukiernik na zajęciach praktycznych upiekli i udekorowali pierniczki. Grupa wspólnie z panią Dorotą Janus i panią Małgorzatą Żelawską-Wilk zawiesiła pierniczki na choince w holu szkoły.
Pozdrawiamy ze Szlachetnej Paczki!
Paczki spakowane i dostarczone na miejsce!!! Dzięki uprzejmości Pana Fidali i jego syna Dawida
oraz uczniów z Samorządu Uczniowskiego, udało się sprawnie i szybko dowieźć paczki.
Dziękujemy za pomoc, poświęcony czas i zaangażowanie WSZYSTKICH!!!
Już wkrótce sprawozdanie z akcji Szlachetna paczka.
Pozdrawiamy!
Samorząd Uczniowski
Mikołajki 2021
Andrzejki 2021
Bocuse d’Or 2021
4 listopada 2021 r. odbyła się polska selekcja do najbardziej prestiżowego konkursu kulinarnego Bocuse d’Or 2021. W tej edycji brał udział nasz absolwent Łukasz Cichy – szef kuchni restauracji Biała Róża wraz z pomocnikiem Hubertem Kwiatkiem – uczniem klasy III e Branżowej Szkoły I stopnia, którzy uzyskali III miejsce w Starciu Kulinarnych Gigantów. Serdecznie im gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów. W czasie 5 godzin i 35 minut kandydaci sporządzali przed publicznością dwa dania – każde w 15 porcjach. Pierwsze danie na talerzu należało przygotować z bałtyckiego śledzia, jabłka oraz śmietany 18%. Drugie danie należało podać na platerze. W skład tego dania wchodził rostbef, ogon wołowy, świeże pomidory malinowe oraz dynia.
W tym wydarzeniu brali także udział wybrani uczniowie naszej szkoły: Alan Sadowski, Wiktoria Powroźnik, Szymon Pelson, Damian Głowa, Natalia Włoczkowska, Robert Szczałba. W trakcie zmagań konkursowych wytrwale pomagali startującym kucharzom. Byli drugimi pomocnikami, do zadań których należało dbanie o porządek na stanowisku pracy oraz wykonywanie prac zleconych przez szefa. Dla uczniów praca przy tak znakomitych kucharzach była ogromnym doświadczeniem oraz z pewnością stanie się inspiracją do dalszego rozwoju zawodowego.
Wędrówka po świecie zawodów
W ramach programu wspierania zawodowego w przedszkolach realizowanego przez Specjalistyczną Poradnię Psychologiczno-Pedagogiczną pn. „Krakowski Ośrodek Kariery” w Krakowie dofinansowanego przez Urząd Miasta Krakowa nauczyciele zawodu: Magdalena Nosek, Wanda Fundament, Ewelina Wiktorek oraz Małgorzata Kosek-Ankus zrealizowali warsztaty ,,Kulinarna podróż w smaki” oraz ,,Etykieta przy stole”. W przedsięwzięciu wzięły udział dzieci z Samorządowego Przedszkola nr 176 oraz z Przedszkola przy SP65.